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    荆楚网消息 (湖北日报) 左崇年
    有报道说，无锡市为保障食品安全，在全市集贸市场开通了安全网络监控系统，为各中心集贸市场配备了先进的食品检测仪，不仅可以测出蔬菜的残留农药，还可以对食品中的亚硝酸盐、二氧化硫、甲醛等进行检测。
    这是一个令人欣慰的好消息。开通安全网络监控系统，可谓为食品安全的防范注入了科技含量，而集贸市场配备先进的检测仪，则为食品的现场检测提供了方便。
    食品安全一直是各级政府非常关心的民生大事，也是广大群众关注的焦点。保障食品安全，离不开专项整治，离不开有关部门的监管，也少不了安全防范的先进手段和设备。有了先进的手段和设备，就像有了“火眼金睛”，有利于及时检测和发现一些食品是真是假、有毒没毒，其有害成分超标不超标等。
    防范胜于惩治。一旦安全系统全面开通，形成广泛的网络，盯紧危害消费者健康的不安全食品，就能筑起有效的屏障，从源头上营造一个让人放心的消费环境。